Projeto Apresentações - Doença Celíaca

No dia 8 de outubro, a mãe da Rita S.  veio participar no Projeto Apresentações e explicou-nos o que é a Doença Celíaca.

 

 

Foi uma apresentação onde percebemos que os doentes celíacos não podem comer alimentos com glúten. O glúten é uma proteína presente nos cereais (trigo, centeia, cevada e aveia).

Depois disso, fizemos pizas sem glúten para o nosso almoço. Apesar de alguns ingredientes diferentes dos que estamos habituados, as pizas estavam muito boas. Fizemos ainda um jogo para sabermos os alimentos que têm glúten e os que não têm, observando embalagens de alimentos.

Gostámos muito desta apresentação porque ficámos a saber mais sobre o glúten, a doença celíaca e como fazer uma alimentação saudável sem glúten. Ainda tivemos oportunidade de almoçar na sala e ter como sobremesa um delicioso bolo sem glúten.